フィリピンの料理・グルメ– category –
フィリピンの代表的な料理、ローカルフード、屋台グルメ、フルーツなどを紹介。味の特徴やおすすめの食べ方、旅行者に人気のメニューなど、食文化を楽しむための美味しい情報をお届けします。
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スープ、煮込み料理
フィリピン料理「パピタン」とは?牛の内臓を使ったビターなスープ料理
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デザート、スイーツ
フィリピンのスイーツ「マモン」とは?ふわふわ食感が魅力の定番カップケーキ
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肉料理
フィリピン料理「クリスピーパタ」とは?外はパリパリ中はジューシーな豚足料理
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サラダ、野菜料理
フィリピン料理「ルンピアシャンハイ」とは?サクサク食感が人気の定番春巻き
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肉料理
フィリピン料理「チチャロン」とは?カリカリ食感がクセになる豚皮スナック
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麺料理
フィリピン料理「ラパスバッチョイ」とは?イロイロ発祥の濃厚豚骨ヌードル
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屋台、B級グルメ
フィリピン料理「バロット」とは?孵化直前の卵を食べる衝撃グルメ
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魚介、シーフード
フィリピン料理「エスカベチェ」とは?甘酸っぱいソースが特徴の魚料理
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スープ、煮込み料理
フィリピンのスイーツ「タホ」とは?豆腐と黒蜜のやさしい甘さの定番デザート
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デザート、スイーツ
フィリピンのスイーツ「マハブランカ」とは?ココナッツ香る伝統デザート
